El Bozeto, como lo indica su nombre, es nuestro primer proyecto de vino en el cual presentamos las grandes líneas de nuestra gama: un vino joven, fresco, recién nacido, cuya explosión de aromas afrutados con toques a madera permitirá al consumidor gozar de la fusión de las 3 castas dominantes de la Rioja. Un vino de placer, fácil de entender que permitirá dar el primer paso en nuestra gama de productos...

Viñedos Exopto
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  • Vendimia

    Manual, en cajas de 12 Kg.

    Elaboración

    Fermentación en Depositos de Hormigon a muy baja temperatura (18-20ºC).
    Maceración de 15 días.

    Crianza:

    6 meses en depositos de hormigón y roble.

    Packaging

    Tapón de corcho natural.
    Cajas de 12 botellas.

    Producción

    25.000 botellas.

    Notas de Cata

    Rojo profundo de capa brillante. Aromas de frutos rojos (cereza y frambuesa) con toques minerales y florales. Goloso, frambuesa y arándanos aportan dulzura que contrasta con una agradable acidez. Muy elegante y final afrutado y largo.

    Gastronomía

    Carne blanca, quesos secos, salsas a la naranja, carnes a la brasa, fondues, paella, cocina italina y especiada.

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